TIGER FARINA

La Farina di Tigernuts viene ricavata dalla macinatura a freddo del famosissimo tubero usato nel carpfishing. Questa farina di granulometria medio-fine, viene usata per la sua grande quantità l'olio al suo interno, spesso viene utilizzata assieme alla farina di arachide per le loro proprietà molto simili anche se quella di Tiger risulta essere più “povera” sotto il profilo nutrizionale.